Начальный ароматный профиль - оттенки диких вишен, подлеска, мелких черных слив, шалфея и нюансы кожи и темных фруктов. Вкус очень богатый, многослойный и шелковистый, проявляющий полную гамму оттенков, присутствующих в аромате. Сбалансированное и соблазнительное, с тонкими и прямолинейными таннинами, послевкусие невесомое и очень стойкое. Гастрономические сочетания: идеально подойдет к насыщенным блюдам итальянской кухни: пасте с рубленым кроликом, «особукко» или ромштексом
