Породистый, сложный, без резкости, с нотами древесины, ванили, какао, корицы и сухофруктов. Насыщенный, пряный, с нотами изюма, сбалансированный и мощный; в послевкусии — тона ванили, сухофруктов, пряностей и чернослива. Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать хорошо охлажденным в качестве дижестива.