Органолептика:
Бледно-соломенный цвет, устойчивая игра пузырьков. Деликатный букет с нотами яблок, груш, белого персика, белых цветов и луговых трав. Элегантное, свежее, изящное во вкусе вино с приятными оттенками белых фруктов.
Гастрономические сочетания:
Рыба, Морепродукты, Аперитив
Терруар:
На склонах холмов и гор Трентино на высоте 800 метров над уровнем моря: Валь ди Чембра, Валле ди Каведине, плато Брентинико и др.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая. Мягкое прессование, короткая холодная мацерация. Вторичная ферментация в резервуарах.