Органолептика:
Цвет коралловый. Игра мелкодисперсная, среднеинтенсивная, с выраженной насыщенностью. В аромате вина присутствуют ноты спелых сладких лесных ягод. Вкус свежий, элегантный, хорошо сбалансированный.
Гастрономические сочетания:
Сыры, Фруктовые салаты, Сорбет
Терруар:
Виноград выращен в историческом винодельческом регионе Фанагория – на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем.
Особенности производства:
Игристое вино создано из винограда сорта «пино нуар», выращенного на собственных фанагорийских виноградниках в историческом винодельческом регионе Таманского полуострова. «Фирменным» секретом «Фанагории» является частичная выдержка вин, входящих в «Cuvée», в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
