Органолептика:
Цвет платиновый. Аромат чистый, элегантный, выражен сортовыми нотами: чёрная смородина, белый грейпфрут. Вкус свежий, гармоничный, с длительным фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Устрицы, Молодые сыры, Овощные салаты
Терруар:
Виноград выращен в историческом винодельческом регионе Фанагория – на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем.
Особенности производства:
Игристое вино создано по технологии однократной ферментации сусла в акратофоре из винограда сорта «совиньон блан», выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова.
