Органолептика:
Цвет светло-розовый. Свежий, цветочно-ягодный аромат со сливочно-клубничными оттенками. Вкус гармоничный, мягкий, с нотами спелой клубники и земляники. Послевкусие нежное, цитрусовое с оттенками лесных ягод.
Гастрономические сочетания:
Пралине, Зефир, Сладкая выпечка, Ягодное суфле
Терруар:
Виноград выращен в историческом винодельческом регионе Фанагория – на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем.
Особенности производства:
Создано из винограда классических европейских сортов «шардоне», «мерло», «совиньон блан» и «пино нуар». Метод Шарма. Остановка брожения холодом на заданном уровне сахара.
