Органолептика:
Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Аромат тонкий, свежий с тонами сортовых особенностей винограда. Вкус свежий, полный, с фруктово-цветочными нюансами и длительным сливочным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Суфле, Сыры с плесенью, Пралине, Зефир, Сладкая выпечка
Терруар:
Выращенно на собственных виноградниках Таманского полуострова Краснодарского края.
Особенности производства:
Создано из винограда классических европейских сортов «шардоне», «алиготе», «рисус», «совиньон блан» и «пино нуар». Метод Шарма. Остановка брожения холодом на заданном уровне сахара.
