В молодом возрасте Кло-де-Вужо очаровывает ароматами диких ягод, а с возрастом проявляет ноты табака, чайного листа и пряностей. Вкус насыщенный плотный и сложный, с оттенками ягодного конфитюра и ментола. Гастрономические сочетания: красное мясо, блюда из дичи, грибы, выдержанные сыры
