В аромате ноты спелых черных ягод перемежаются с тонами лакрицы и шелковицы, которые перекликаются в свою очередь с ароматами ванили и специй, приобретенными за счет выдержки в бочках. Вкус - элегантный, фруктовый, богатый нотами, характерными для данных сортов винограда. Очень приятный и устойчивый. Гастрономические сочетания: вино составит замечательную пару дичи, жареному красному мясу, а также холодным мясным закускам и сырам.