Яркий аромат цитрусов и лесных ягод (смородина и малина). Обладает мягкостью, тонкой сладостью с ягодными оттенками и приятной минеральностью. Гастрономические сочетания: блюда средиземноморской кухни, блюда азиатской кухни; земляничный сабайон, торт из безе со сливками.