Аромат яркий и выразительный, с нотами диких ягод, вишни, табака, перца, благородной древесины и легким оттенком ванили. Сухое вино с освежающей фруктовой кислотностью, обильными, но нежными и бархатистыми танинами. Во вкусе доминируют оттенки черешни, сливы, табака, чайного листа и клубники. Гастрономические сочетания: мясо на гриле, стейки из мраморной говядины, паста с мясными соусами и рагу из дичи, сыры средней степени выдержки.
