Яркий, насыщенный, комплексный аромат с оттенками спелой вишни, лесных ягод, ванили, гвоздики и подлеска. Вкус вина сухой, с освежающей кислотностью и мощными, но шелковистыми танинами. Во вкусе сочные фруктовые оттенки сбалансированы нотами специй и благородной древесины. У вина длительное послевкусие с нотами вишневой косточки и сладких специй. Гастрономические сочетания: блюда из дичи, стейки из мраморной говядины, мясо на гриле, зрелые, выдержанные сыры.