В аромате вина красные и черные ягоды, ноты шоколада, кофе, сладких специй и прованских трав. Вино насыщенное с тонизирующей кислотностью, пряными округлыми танинами. С оттенками красных ягод, касисса и шоколада. Гастрономические сочетания: блюда из дичи, красного мяса и выдержанные сыры.
