Органолептика:
Янтарный цвет. Сладкий и пряный нос с оттенками белого перца, копченой ветчины, торфа, ванили, аниса, имбирного печенья, цедры лимона и лайма. Чистый и округлый вкус с яркими нотами сухой дубовой коры, черного перца и торфа. Легкие дымные нюансы постепенно переходят во взрыв копченостей. Украшает и освежает вкус цитрусовая гамма (цедра лимона), а оттенки ванили, имбиря и аниса усложняют и придают пряности долгому послевкусию.
Уровень алкоголя 43%.
Гастрономические сочетания:
Дижестив
Особенности производства:
Сырье: «Торфяной» ячмень 50 PPM
Выдержка в бочках из-под бурбона не менее трех лет. Фильтрация без охлаждения, только с натуральными ингредиентами. Ручное бутилирование.
Награды:
Серебро, «Выдающееся», IWSC 2014
Золото, «Лучшее в группе», Whiskies of the World 2018
Серебро, San Francisco World Spirits Competition 2017
