Эксцентричное хозяйство, основанное бывшим торговцем раритетными авто Оливье Гуала и помощниками виноделов хозяйств Домен Новис и Пьер Овернуа Ивом и Йоши. Отсюда аббревиатура в названии. С 2020 года друзья покупают виноград в разных регионах Франции и винифицируют его без добавления серы или иных примочек. С 2023 урожая со своими виноградниками в Арбуа и Полиньи!
