Пепато, Фонтедзоппа, Серрапетрона

Нос сложный, с нотками вишни и сливы, черного перца и нежной бальзамической нотой. Вкус сложный, округлый, с бархатистыми танинами и множеством тонов ягод и сладких специй. Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса и дичи.