В аромате превалируют нотки подлеска, клубники, чёрных оливок и корицы. Вкус сочный, средней плотности с очень гармоничной кислотностью, мягкой текстурой и послевкусием с оттенками красных лесных ягод. Гастрономические сочетания: красное мясо, овощное рагу, выдержанный сыр.
