Яркий аромат косточковых фруктов, кремния, дрожжевого теста, бриоши и орехов. Сочный вкус с выраженной минеральностью, нотами моченого яблока и комбучи, с долгим соленоватым послевкусием. Гастрономические сочетания: подавать вместе с белым мясом, твердыми сырами и различной выпечкой.
