Радио Вайн. Вино Каберне Фран Резерв

2 889 ₽

Радио Вайн. Вино Каберне Фран Резерв

Вино: ,
Регион: ,
Производитель:
Сорт винограда:
Крепость:
Объем:
Винодел: Никита Абалихин
О вине: Выдающийся пример современного натурального виноделия, сочетающий взрывную фруктовость с утонченной структурой. Вино создано из винограда Каберне Фран, выращенного в престижном крымском терруаре села Родное. Благодаря инновационному подходу к винификации и длительной выдержке, вино демонстрирует сложный профиль с уникальными хлебными и пряными оттенками.
Дегустационный профиль:
  • Цвет: Глубокий, насыщенный рубиновый.
  • Аромат: Яркий и многогранный букет. Доминируют тона малины, вишни, лесных ягод и черной сливы, которые искусно дополнены нюансами бисквита, сладких специй и ванили.
  • Вкус: Сбалансированный и благородный. Вкус повторяет ягодную гамму аромата, обогащенную той самой характерной бисквитной ноткой. Текстура мягкая, послевкусие долгое и гармоничное.
Технология производства:
  • Сбор: Исключительно ручной отбор ягод.
  • Инновационная ферментация: Применен гибридный метод: сочетание классической мацерации (для танинов и цвета) и карбонической мацерации (для максимальной фруктовости и свежести). Это ключ к «взрывной» ароматике вина.
  • Выдержка: 24 месяца в старых дубовых бочках. Использован ассамбляж бочек из французского и кавказского дуба. Кавказский дуб придает вину уникальные пряные оттенки, отличая его от стандартных европейских аналогов. Старое дерево обеспечивает медленную микрооксигенацию без привкуса свежей древесины.
Гастрономия: Благодаря балансу кислотности, фруктовости и пряности, вино отлично сочетается с:
  • Легкими мясными блюдами (телятина, ягненок) и птицей.
  • Мясными закусками, паштетами и холодным мясом.
  • Мясными пирогами и выпечкой.
  • Мягкими сырами.
Рекомендации по подаче:
  • Температура: 16–18°C.
  • Декантация: Рекомендуется за 30 минут до подачи для раскрытия сложных оттенков бисквита и специй.
Артикул: JOI0005

Доступно для предзаказа. Доставка в магазин в течение 3 дней.

Рекомендуемые товары