Сатера. Вино Эссе Анплагд Одесский Черный
2 503 ₽
Сатера. Вино Эссе Анплагд Одесский Черный
Сатера. Эссе Анплагд Одесский Черный: Мощь автохтонного сорта в стиле Unplugged
Это вино — смелая демонстрация потенциала уникального автохтонного сорта Одесский Черный от винодельни Сатера. Концепция «Анплагд» (раскрытый, аутентичный) позволяет сорту заговорить своим настоящим голосом, без излишних манипуляций. Пурпурный цвет с фиолетовыми бликами в бокале сразу заявляет о молодости, энергии и невероятной концентрации этого вина.
В бокале Аромат вина мощный и соблазнительный: доминируют тона спелой сливы, которые изящно переплетаются с благородными нотами кожи. Этот дуэт создает букет, одновременно фруктовый и взрослый, с характерной глубиной, присущей выдержанным красным винам.
Вкус и структура Вкус плотный и насыщенный, с богатой палитрой оттенков: ноты черносмородинового варенья раскрываются на нёбе, дополняясь теплыми тонами восточных специй и пряностей. Яркие, но зрелые танины создают отличную структуру, которая обеспечивает вину потенциал к развитию. Продолжительное послевкусие оставляет приятные оттенки специй и спелых фруктов. Для полного раскрытия этого сложного профиля рекомендуется использовать бокал формы Бордо.
Особенность подачи
Уникальная рекомендация для этого насыщенного красного вина — подача при температуре 10–12°C. Такое легкое охлаждение подчеркивает свежесть фруктового профиля, смягчает восприятие танинов и делает вино невероятно питким, раскрывая его с неожиданной стороны.
Гастрономия
Благодаря своей плотности, пряному характеру и ярким танинам, вино идеально дополняет насыщенные блюда:
- Насыщенные мясные блюда из говядины, особенно приготовленные на гриле.
- Стейки с перцем и травами.
- Блюда с восточными специями, где пряные ноты вина создают гармоничную пару.
- Тушеное красное мясо с черносливом.
Доступно для предзаказа. Доставка в магазин в течение 3 дней.
