Оттенки черной смородины, темной вишни, черных оливок, с яркими тонами специй и розмарина. Округлый вкус с шелковистыми танинами, оттенками кожи и табачного листа в длительном послевкусии. Гастрономические сочетания: блюда из свинины, ягненок на гриле, паста с мясным соусом.