Вы отложили “Вино Скалистый Берег. Реноме Каберне Фран /Мерло, 2022” в свою корзину. Просмотр корзины
Усадьба Мезыбь. Каберне Совиньон, 2021, 2020
1 390 ₽
Усадьба Мезыбь. Каберне Совиньон, 2021, 2020
Происхождение: ЗГУ Кубань, апелласьон Геленджик.
Год урожая: 2020.
Место произрастания винограда: легендарная 45‑я параллель — в 10
км к югу от Геленджика, у села Дивноморское. Виноградники раскинулись от соснового леса до скалистого берега Чёрного моря. Площадь виноградников: 54 га.
Особенности терруара:
Год урожая: 2020.
Место произрастания винограда: легендарная 45‑я параллель — в 10
км к югу от Геленджика, у села Дивноморское. Виноградники раскинулись от соснового леса до скалистого берега Чёрного моря. Площадь виноградников: 54 га.
Особенности терруара:
- почвы: глинисто‑известковые, каменистые;
- высота над уровнем моря: 68–230 метров;
- микроклимат: сочетание влажных морских бризов и прохладных горных ветров, защита от холодного воздуха благодаря хвойному лесу;
- подход к земледелию: органическое земледелие.
Основные характеристики
- Стиль: красное вино — округлое, фруктовое, среднетелое, без выдержки в дубе.
- Выдержка: 3 месяца на дрожжевом осадке в стальных ёмкостях.
- Способ производства: ручной сбор, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
- Потенциал хранения: 2–3 года.
- Температура подачи: 16–18 °C.
- Рекомендации по подаче: аэрация.
Дегустационные заметки
- Цвет: рубиновый с гранатовыми бликами на ободке.
- Аромат: сладкие ноты кизила и сливового джема, оттенки инжира, деликатные лакричные нюансы.
- Вкус: яркий, с тонами шоколада, шиповника и вишни, длительным финишем.
Гастрономические сочетания
Идеально дополнит:- мясо на гриле;
- выдержанные твёрдые сыры (в т. ч. драй джек и чеддер);
- блюда из говядины и свинины.





