Усадьба Мезыбь. Старая дорога на Джанхот. Шардоне/Вионье, 2023, 2020, 2019

3 990 ₽

Усадьба Мезыбь. Старая дорога на Джанхот. Шардоне/Вионье, 2023, 2020, 2019

Вино: ,
Регион: ,
Производитель:
Сорт винограда: ,
Крепость: , ,
Год: , ,
Объем:
Изысканное белое вино, созданное на легендарной 45‑й параллели — в окружении живописной природы у села Дивноморское (в 10 км к югу от Геленджика). Виноградники площадью 54 га раскинулись на скалистом берегу Чёрного моря среди соснового леса. Основные характеристики:
  • Регион: Кубань.
  • Апелласьон: Геленджик.
  • Год урожая: 2019.
  • Выдержка: 9 месяцев на дрожжевом осадке в дубовых бочках, затем 12 месяцев бутылочной выдержки.
  • Потенциал хранения: 3–5 лет.
  • Температура подачи: 10–12 °C.
  • Рекомендуемая аэрация: да.
Особенности терруара Виноградники расположены на высоте 68–230 метров над уровнем моря. Для местности характерен мягкий средиземноморский климат, а почвы отличаются глинисто‑известковым и каменистым составом. Плотность посадки лоз — 5 000–6 250 лоз/га. Технология производства
  • ручной сбор винограда;
  • ферментация в дубовых бочках;
  • выдержка в дубе придаёт вину особую глубину и сложность.
Стилистика Белое фруктовое вино с маслянистой текстурой, выдержанное в дубе. Дегустационные характеристики
  • Цвет: светло‑соломенный с золотистым оттенком.
  • Аромат: ноты личи и айвы гармонично сочетаются с тонами сладких специй и свежей выпечки.
  • Вкус: сбалансированное, объёмное вино с мягкой кислотностью. Насыщенный фруктовый профиль дополнен длительным освежающим финишем с деликатными нюансами мёда и дыни.
Гастрономические сочетания Идеально дополнит:
  • свежие зелёные салаты с пряной заправкой;
  • морепродукты;
  • блюда из рыбы и белого мяса;
  • закуски, салаты и антипасто;
  • блюда из курицы.
Вдохновение и философия Вино создано под впечатлением от Голубой бездны — уникального памятника природы между посёлками Дивноморское и Джанхот. Виноградники «Усадьбы Мезыбь» расположены неподалёку: вдоль обрыва, омываемого морским прибоем, проходит старая дорога на Джанхот. Через этикетку и сам напиток производители стремились передать естественную красоту природы, а также символизировать стойкость и упорство перед лицом стихии.
Артикул: SIM158034-1
Очистить

Рекомендуемые товары