Яркие нотки кофе, ежевики, красных ягод, специй с оттенками корочки поджаренного хлеба. Вкус повторяет аромат, округлые и бархатистые танины, тёплое и продолжительное послевкусие. Гастрономические сочетания: подавать к простой гастрономии – паста, пицца, жареная курица, или охлаждённым в качестве аперитива.