Сочетание густой черной смородины и темных плодов сливы, с оттенками специй и кедра, с торфяными и землистыми нотами. Сочные темные ягоды, немного косточки, оттенки пряностей, зрелые танины. Гастрономические сочетания: блюда из красногомяса,̆ говяжьи щечки с грибами, овощи на гриле
