Очень чистый нос с типичными для шабли цветочными ароматами, нюансами кремния и минералов. Вкус пышный, элегантный, с нотами миндаля и приятной кислотностью. Гастрономические сочетания: прекрасно подойдет как аперитив и как сопровождение к устрицам и белой рыбе.