Шумринка. Семисам красное 2022

1 090 ₽

Шумринка. Семисам красное 2022

Вино: ,
Регион: ,
Производитель:
Сорт винограда: , , , ,
Крепость:
Год:
Объем:
Регион: Краснодарский край, Кубань. Апелласьон: ЗГУ «Кубань. Анапа». Год урожая: 2022. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных стальных ёмкостях. Потенциал хранения: 5–7 лет. Рекомендации по подаче:
  • аэрация: желательна;
  • температура подачи: 16–18 °C.
Гастрономические сочетания Вино гармонично дополнит:
  • мясные деликатесы — хамон, прошутто, брезаолу;
  • печёночный паштет с ягодным чатни;
  • блюда из красного мяса — баранину на гриле, говядину в красном вине;
  • утиное мясо с вишнёвым или апельсиновым соусом;
  • сыры:
    • выдержанные твёрдые (пармезан, пекорино, старый чеддер);
    • голубые (рокфор, дор‑блю, горгонзола).
Стилистика вина Красное вино округлой структуры, фруктовое, среднетелое, без выдержки в дубе. Дегустационные характеристики
  • цвет: рубиново‑красный;
  • аромат: насыщенный, с тонами ежевики, чёрной смородины, малины и красных фруктов, дополненными оттенками специй;
  • вкус: среднетелый, с отчётливыми оттенками красных ягод в продолжительном финише.
Особенности виноградников Виноградники расположены на склонах горного хребта Семисам:
  • почвы: скалистые;
  • плотность посадки: 5 200 лоз/га;
  • высота над уровнем моря: 100–200 метров;
  • орошение: без искусственного полива даже в засушливые годы.
Технология производства
  • ручной сбор урожая;
  • полное гребнеотделение;
  • ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Интересный факт Линейка вин «Семисам» получила название в честь горного хребта — самой западной точки Большого Кавказа. Хребет защищает виноградники от холодных ветров и создаёт мягкий микроклимат, который по своим характеристикам напоминает французский регион Лангедок.
Артикул: ШУМ153662

Доступно для предзаказа. Доставка в магазин в течение 3 дней.

Рекомендуемые товары