Аромат вина строгий и насыщенный. С оттенками спелой вишни, черной смородины, черного перца и сушёных трав. Вино отлично сочетает в себе насыщенную фруктовую и мощную танинную структуры. Гастрономические сочетания: отлично сочетается с тушеной говядиной с перцем и пюре из сельдерея, венецианским оленем и выдержанными сырами.