Якорь Шардонне брют 0,75

Шардонне брют - наш новый эксперимент! Легкое солодовое тело, премиальные европейские хмели. Долгая (более 3х месяцев!) выдержка в танке и дображивание в бутылке по бельгийской технологии. На варку и брожение добавлено 500+ кг сока из винограда Шардонне, собраных в начале сезона ( с повышенной кислотностью). Пивоваренная особенность - брожение насухо благодаря особым ферментам и энзимам. Начальная плотность - 18%