Расположенные в северном бургундском департаменте Йонна, виноградники имеют наименование Пти-Шабли, и в основном расположены к северу и северо-западу от Шабли. Виноградные лозы часто высаживаются на плато или пологих склонах. Местные вина обладают восхитительной свежестью и является прекрасным аперитивом. Пти-Шабли Альбер Бишо проходит выдержку в стали в течение 6 месяцев.
