Получив от отца в 2003 году в наследство замок и виноградники, Атенаис перевела хозяйство на биодинамику, начала производить вина в стиле вин Золотого Склона. Дебютом Атенаис стал урожай 2005 года. В дополнение к семейным виноградникам Атенаис выпускает ряд вин под наименованием Атенаис из винограда, который она приобретает с отдельных участков, выбор которых был обусловлен особым терруаром виноградников и выбором отдельных виноградарей. Винификация вин Атенаис производится на семейной винодельне Шато Берю также, как и первых вин хозяйства - только на натуральных дрожжах, без оклейки и фильтрации.
