Вино хорошо гармонирует с салатом из красного радиккьо и сыра Фонтина, тушеными овощами с карри, коктейлем из креветок, салатом из курицы, копченым беконом, спагетти с моллюсками, ризотто с морепродуктами, запеченным или жареным на гриле лещом, белым мясом и пиццей Маргарита.