Многолетний опыт работы на крупных сицилийских винодельнях привел Анджело Патерно на самый Юг Сицилии - в местечко Ното, окруженное Ионическим и Средиземным морем, и заставил его основать здесь свое хозяйство. Именно здесь уже второе поколение семьи - сестры Марилина и Федерика - делают вина, стараясь возродить традиции виноделия своего региона и привнести в него философию органического земледелия и уважения к экосистеме. Только цемент как для ферментации, так и для выдержки, автохтонные сорта и эксперименты со скинконтактом, известняковые почвы и мягкий климат. Все это находит свое отражение в винах Кантины Марилина.
