Как и его сосед, знаменитый Кортон Гран Крю "Clos des Maréchaudes", Алос-Кортон также является "монополем", принадлежащим поместью Domaine du Pavillon. Почва здесь покрыта коричневым известняком с высоким содержанием глины. «En Mareschaut» происходит от французского термина «maresche» (болото). Ранее, нижние части Aloxe-Corton были заболочены из-за их близости к источнику. Однако, были проведены серьёзные дренажные работы, чтобы высушить земли и сделать их пригодными для посадки лозы. Выдержка винаа проходит в дубовых бочках (25-40% - новые) на протяжении 14-18 месяцев.
