Eduardo Torres Acosta Quota N Piede Franco Terre Siciliane IGT

Эдуардо Торрес родился на Канарских островах, где у семьи был небольшой виноградник "для души". Практика в университете привела его на Сицилию, и сраженный вулканическим терруаром Этны здесь он и остался. Вначале арендовал участки и винифицировал в погребе Арианы Оккипинти. А затем обзавелся и собственным гаражом-винодельней на Этне. Сегодня микрохозяйство владеет 3,5 га виноградников с автохтонами и лозами 50-80 лет. Выпускает всего 4 кюве и не более 20000 бут. в год, следуя в погребе принципам натурального виноделия.