Gabrio Bini Zibibbo Bianco Heritage Terre Siciliane IGP

Легендарное хозяйство, которым неизменно управляет "эксцентричный дед" Габрио Бини. Виноградники находятся на острове Пантеллерия с уникальным микроклиматом и вулканическими почвами. Все вина производятся с длительным настаиванием на кожице и выдержкой в глиняных амфорах, закопанных в ту же землю, на которой вырос виноград. Бутылки со свежим фруктовым соком из зибибо и других местных сортов и приметной стрелкой вместо этикетки разлетаются в первые два месяца после сбора урожая, ведь Габрио делает всего 10 000 бут в год.