Вино отлично сочетается с такими блюдами, как медленно обжаренная баранина, каплун, фаршированный фуа-гра, или медальоны из телятины с белыми грибами. На десерт идеально подойдет шоколадный конкорд или малиновая шарлотка. Вино старше 10 лет попробуйте соединить с яичницей с белыми трюфелями на ломтике деревенского хлеба на закваске.
