Вино станет прекрасным дополнением к сытным закускам, блюдам с солеными мясными соусами, жареному на вертеле поросенку, красному мясу на гриле, жареной баранине, курятине, сардинским колбасам, выдержанным сырам типа Пекорино. Подойдет в качестве медитативного вина у камина, в сочетании с сигарой или трубкой.
