Семья Бак, купила виноградники на правом берегу Бордо и продолжила традицию предыдущих владельцев Кло Моникор, практикуя органические методы на винограднике, а на винодельне придерживаясь принципа «максимального невмешательства», чтобы создавать натуральные, честные вина из традиционных сортов винограда.
