Вино великолепно сочетается с морепродуктами, особенно с морскими гребешками в сливочном соусе. Оно также может составить отличную пару копченой рыбе, тартару или карпаччо из рыбы, блюдам из яиц, пирогам, ризотто с морепродуктами, рагу из белого мяса.
