STN winery. Траминер 2024

Эксклюзивное вино из 100 % винограда сорта Траминер. Урожай собран в живописной зоне Севастополя, в селе Тенистое — терруар придаёт вину особую глубину и характер. Производство выдержано в традициях тонкого виноделия:

• спонтанная ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при низких температурах, что позволяет сохранить свежесть и ароматику сорта;
• мацерация длится 19 дней: 80 % ягод закладываются целыми, 20 % — целыми гроздьями, что обогащает структуру и танинность;
• после ферментации вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках для формирования сложности букета;
• общая выдержка составляет 12 месяцев, обеспечивая гармонию и баланс.

Крепость: 12,5 %.