В 80-е годы, когда Доменико и Анна-Мария (его будущая жена) еще не были знакомы, ее отец решил купить хозяйство площадью 10 га с домом начала 20го века, старыми оливковыми деревьями и инжиром. А в 90-е года Нико и Анна-Мария встретились, поженились и для всей семьи эти владения стали отдушиной и местом семейного отдыха от городской суеты. Какое-то время семейные поля были засеяны пшеницей и другими культурами, и земля отдыхала вплоть до начала 2000-х. В 2005 семья коллегиально приняла решение разбить здесь семейные виноградники и Нико высадил 6 га примитиво. Так и началась авантюра семьи Манджоне под названием Тенута ди Маккьярола.
