Характеристики цвета: золотистый, с зеленоватым оттенком.
Вкус: яркий, сбалансированный, элегантный и обволакивающий. В послевкусии – тона розы, экзотических фруктов и белой дыни.
Аромат: чистый, элегантный, с тонами цветущей розы, белой акации и жасмина, свежих тропических фруктов, маракуйи и средиземноморских специй.
Гастрономия: станет хорошим дополнением рыбных блюд, закусок из морепродуктов, легких блюд из белого мяса и сыров.
Температура подачи: 10–12 °С
Способ производства: урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Раздельная ферментация для каждого сорта протекает при контролируемой температуре.
