Характеристики цвета: красный с розовым отливом.
Вкус: гармоничный, элегантный с оттенками мела, идеально сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами.
Аромат: яркий с нотками шиповника, черешни, вишни, белого шоколада.
Гастрономия: хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами.
Температура подачи: 16-18ºC.
Способ производства: виноград собирается вручную. 36 часов холодной мацерации сусла. Низкотемпературное брожение. Выдержка 12 месяцев в бургундских бочках.