Виноград для этого вина собран с "лье-ди" (виноградника) Валреас, расположившегося в аппелласьоне Кот-дю-Рон Вилляж в Южной Роне. Возраст местных лоз - более 75 лет. Ферментация вина проходит с исключительно натуральными дрожжами. После брожения 70% вина проходит 9-месячную выдержку в дубовых бочках объемом 400 литров. Остальная часть выдерживается в цементных чанах перед окончательным купажом.
