Характеристики цвета: вино янтарного цвета с золотистым отливом.
Вкус: вкус вина насыщенный, мягкий, щедрый, с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.
Аромат: сложный, пьянящий аромат вина соткан из оттенков экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, мускатного ореха и пряностей.
Гастрономия: вино не требующее гастрономического сопровождения. При желании, дегустацию Солнечной Долины можно дополнить сладкими свежими ягодами и фруктами или сухофруктами, не солёными орехами или десертам за исключением шоколадных.
Температура подачи: 16-18°С.
Способ выдержки: роскошный букет вина обязан своими характеристиками продолжительной выдержке. После завершения брожения вино подвергают созреванию в дубовых бочках как минимум 2-3 года. Винтаж 2002 года выпущен ограниченное серией в подарочных матированных бутылках.
Рейтинги и награды: Феодосия «Винный Фестиваль» 2013: Золотая медаль; Краснодар «Южная Россия» 2016: Золотая медаль и Гран При; Ялта «Золотой Грифон» 2015: Золотая медаль; Москва «Международный Саммит виноделов» 2015: Золотая медаль.
