Органолептика:
Средней насыщенности золотистый цвет. В букете выражены оттенки белых цветов, миндаля, желтой груши и желтого яблока, апельсиновой цедры. Вкус повторяет ароматы, очаровывая своей свежестью, балансом и чистыми фруктовыми оттенками.
Вкусовые сочетания:
Птица, Морепродукты, Белое мясо, Овощи на гриле, Моллюски
Терруар:
Аллювиальные и галечные почвы. Западная часть Фриули. Способ подвязки – гюйо. Плотность посадки – 4500 лоз/га. Ограниченная урожайность.
Особенности производства:
Мягкое прессование. Холодная мацерация, ферментация и непродолжительная выдержка в стальных чанах. Выдержка в бутылке в течение нескольких месяцев перед выпуском в продажу.
