Вино Bottega Vinai Sauvignon Blanc

Органолептика:

Бледно-соломенный цвет. Букет интенсивный, с нотами бузины, финиковых листьев, сладкого перца, грейпфрута. Сухое вино с хорошим телом и приятной кислотностью.

Гастрономические сочетания:

Рыба, Грибы на гриле, Ризотто с морепродуктами

Терруар:

Виноградники на холмах Валле дей Лаги. Урожайность 70 гл/га.

Особенности производства:

После прессования происходит холодная мацерация в течение 12 часов. Ферментация при контролируемой температуре.