Органолептика:
Вино бледно-соломенного цвета, с чистым и нежным фруктовым букетом, в котором соединяются ароматы лимона, лайма, зеленого яблока, груши, киви. Во вкусе легкое, свежее, яркое вино с приятной цитрусовой кислотностью.
Вкусовые сочетания:
Птица, Морепродукты, Аперитив, Холодные закуски из овощей
Терруар:
Почвы - глина, глинистый сланец. Плотность посадки: 3000 лоз/га.
Особенности производства:
Сбор урожая с конца августа до середины октября. Для всего винограда проводят гребнеотделение. Для производства вина используют только самотек. Винификация в нейтральных стальных чанах при контролируемой температуре 12-14ºC.
