Характеристики цвета: бледно-соломенный, с зеленоватым оттенком.
Вкус: элегантный и сбалансированный, с продолжительным цитрусовым послевкусием и хрустящей кислотностью.
Аромат: элегантный и яркий, наполненный соблазнительными нюансами цитрусовых фруктов, таких как лимон и лайм, дополненных оттенком зеленого яблока и груши.
Гастрономия: вино прекрасно в качестве аперитива, а также подойдет к легким салатам, морепродуктам, пицце с морепродуктами, пасте и к легким закускам.
Температура подачи: 6-8 °С.
Аппелласьон: Vinho Verde DOC
Терруар: виноградники расположены недалеко от Атлантического океана и защищены горами от сильных ветров. Гранитная почва с небольшим содержанием сланца. Виноградники произрастают на высоте 30-180 м н.у.м. Лето сухое, весной, осенью и зимой идут дожди. Количество осадков 800 мм.
Способ производства: виноград собирается частично вручную, частично машинным способом и доставляется на винодельню, где прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16°С в течение 17-22 дней в емкостях из нержавеющей стали.
Способ выдержки: выдержка несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
